Sosa workshop Jean Sivieude vezetésével

November elején Jean Sivieude, mint a Sosa bemutató séfje érkezik hozzánk, aki két szakmai program keretein belül mutatja be a Sosa Ingredients leginnovatívabb konyhai alapanyagait.

A program demo napján egy kóstolóval egybekötött menüsoré lesz a főszerep. A program során Jean Sivieude egy interaktív szakmai bemutató keretein belül ismerteti részletesen a Sosa legújabb textúra -és gasztronómiai alapanyagainak elméletét és gyakorlatát.