Caspian Tradition

A belga székhelyű Caspian Tradition cég a világ különböző pontjain lévő, halakkal és kaviárral foglalkozó partnerekkel együttműködésben állítja elő termékeit. 
Szigorú kiválasztási kritériumok szerint, a környezetváltozás és a fenntarthatóság szempontjait is figyelembe véve a waterloo-i laboratóriumukban dolgozza ki a receptúrákat.