top of page
T. Nagy Tamás Kft.
1102 Budapest
Liget utca 46.
FOOD:
NON-FOOD:
A labor, mint alkotóműhely
A labor-konyha a Debreceni Egyetem Gazdaságtudományi Karának Innovatív Gasztronómia Kihelyezett Tanszékeként működik.
A labor célja, hogy utat keressen és utat mutasson egy a jövőbe mutató gasztronómia felé.
Az alapanyag, az eszközök, a technológia és a tudás ennek a feltételrendszere.
A világ legjobbjai segítik ezt a munkát.
Konzultációk, tréningek és tematikus programok foglalják mindezt keretbe.
bottom of page